Франшиза Макдональдс: цена в России в 2019 году, преимущества и недостатки франшизы

Не такое большое количество заведений из сферы быстрого питания, на данный момент готовы предоставить и похвастаться наличием франшизы, как Макдональдс. Популярность многих подобных заведений не редко сказывается на уровне именно такого развития, каждый желающий мог бы присоединиться к уже раскрученному бренду. Затрагивая тему Макдональдса, стоит отменить, что это чуть ли не единственный ресторан, который позволяет заказать еду и при этом предоставляет комплексное обслуживание на всех членов семьи.

Франшиза McDonald’s

Основная тематика сегодняшней статьи, направленная в первую очередь на поиск ответов на следующие вопросы:

  • Франшиза Макдональдс, что это такое?
  • Как открыть Макдональдс в своем городе через франчайзера?
  • Стоимость франшизы.
  • Преимущества и недостатки подобного типа бизнеса.
  • Как обстоят дела с обучением персонала, есть ли курсы повышения опыта для сотрудников?

Об этом и предстоит выяснить далее. Но, прежде следует дать информацию об истории компании. Впервые рестораны MCdonalds появились в далеких 1940-х годах в США, где два брата решили организовать собственную кухню. Развитие не планировалось даже за пределы их собственного штата, не говоря уже о других государствах. Однако, с успешным запуском сбалансированной системы обслуживания, слава об уникальном ресторане, которые обслуживает клиентов буквально за считанные секунды, разлетелась на многие километры. И уже в 1954 году один из предпринимателей предлагает братьям продавать франшизу, именно с этих пор и начинается глобальное распространение сети быстрого питания по всему миру.

Как купить франшизу Макдональдс

Купить франшизу Макдональдс, действительно так сложно, как говорят? В чем заключается основная сложность и неразбериха? В Москве или других регионах страны, желающих открыть ресторан по франшизе, хватает, однако основная проблема заключается в том, что крупнейшая сеть быстрого питания, не заинтересована в продаже единичных франшизных пакетов. То есть, предпочтение отдается крупным «игрокам», как правило, франшиза предоставляется на определенную географическую территорию, а не на конкретный город или ресторан. Соответственно, предприниматель/инвестор обязан просто предоставить план развития на несколько регионов, в нескольких городах. Для этого потребуются не только крупные финансовые возможности, но и определенный навык управленческой работы. Кстати, именно по этой причине, каждый франчайзер проходит обязательный курс по правилам управления сетью кафе.

Но, существует и дополнительный перечень критериев, на которые также обращается пристальное внимание, а именно:

  • Обязательный опыт в подобной сфере, желательно на управленческих ветвях.
  • Опыт работы в сфере питания.
  • Хорошая репутация в среде бизнесменов.
  • Отличная кредитная история.
  • Обязательное наличие стартового капитала.
  • Имеется подробный бизнес проект.
  • Партнер, который сумел пройти собеседование у директора Макдоналдс.

Тут уже действительно, дабы пройти столь серьезную проверку, партнер просто обязан продемонстрировать свои управленческие навыки, удивить своей мотивацией, подробно рассказать о производственных циклах работы сети.

Многие правильно полагают, что Макдональдс открывает двери для тех партнеров, которые проявят себя. Инвестор должен быть первоклассным управленцем, состоявшимся бизнесменом, безоговорочным лидером и грамотным финансистом.

Самое главное, подавать заявку можно даже через официальный сайт компании.

Сколько стоит франшиза Макдональдс в России

Франшиза Макдональдс цена в России 2018 года в определенной части даже не изменилась по сравнению с 2017 годом. По большому счету аналогичные расценки остались и в 2019 году, но с небольшим уточнением, для каждого определенного региона. Сколько стоит франшиза Макдональдс в России? Стоимость формируется из нескольких факторов, а именно:

  • Оснащение рабочего помещения.
  • Подготовка персонала, его наем.
  • В целом, финансовые затраты на функционирование ресторана, а именно оплата ЗП, закупка товаров и прочее.

Сколько стоит открыть Макдональдс? Обратите внимание на следующий список ценообразующих составляющих:

  • Первоначальный капитал, как правило, в значительной мере зависит от региона, в котором планируется открывать кафе.
  • Среднемесячные выплаты, они же «роялти», варьируются в пределах 12.5%.
  • Базовые расходы на производственный цикл, функционирование предприятия.
  • Первоначальный взнос в размере не менее 45 000 долларов.

Если брать, в общем, информацию, то открыть Макдональдс по франшизе в России обойдется не менее чем в 950 000 долларов. Имейте виду, ценник в большей части зависит именно от региона. Чем ближе к Москве, тем естественно обойдется дороже приобретение франшизы, в среднем до 1.5 млн. долларов.

Ресторан McDonald’s

Не стоит думать, что франшизные права предоставляются на бессрочный период. Франшиза действует на протяжении 20 лет, в дальнейшем возможно продление прав. Кроме того, предусмотрена возможность рассрочки.

Преимущества и недостатки франшизы

Прежде чем начинать сотрудничать, следует досконально выяснить все плюсы и минусы такого бизнеса, в частности, в нашей стране. Безусловно, марка известная и раскрученная, однако отрицательных сторон также хватает. Поэтому рекомендуется тщательно «взвешивать» все за и против, чтобы потом не искать возможность «спихнуть» бизнес, как можно быстрей.

Стоит начать, наверное, с преимуществ, что можно отнести к положительной стороне?

  • Узнаваемость подобных заведений, ведь сохраняется вся история, меню, особенности сети. Если обратиться к статистике, выяснится, что более 50% российской сферы быстрого питания, приходится как раз на Макдональдс.
  • Направленность на каждого клиента, внимание уделяется каждому посетителю, почему и многие предпочитают среди прочих кафе, именно Макдональдс.
  • Успешная стратегия развития вот уже на протяжении более 50-ти лет. Для франчайзи нет необходимости беспокоиться о меню и других аспектах.
  • Налаженная система обучения. Первоначальная забота о персонале, его навыках работы отыгрывает не маловажное значение. Нанимать будет владелец конкретной «точки», а обучением занимается уже сеть сама.
  • Высокие доходы, соответственно окупаемость гораздо выше, чем среди конкурентов. Даже с учетом того факта, что для открытия требуется кругленькая сумма, она возвращается уже буквально за три-четыре года, в зависимости от многих факторов сроки могут отличаться. Но, в среднем, да срок в 3-4 года считается оптимальным.
  • Помощь. Франчайзер оказывает постоянную, круглосуточную поддержку по самым разным аспектам сотрудничества. Самое интересное, что франчайзи не понадобиться самостоятельно, искать поставщиков, предоставляется уже работающая модель производственного цикла. Даже в случае выявления проблем, предоставляется, всестороння помощь.

Но, как и положено, существует и ряд негативных сторон, к которым можно отнести:

  • Текучку кадров. В принципе это традиционно для заведений подобного типа, так как персонал, зачастую студенты. Проработав всего ничего, они увольняются, в связи, с чем возникает проблема в найме работников, бумажная волокита. Но, в целом, поток желающих работать, никогда не иссякает.
  • Большая стоимость франшизы. Действительно, вложений требуется сделать очень много, даже несмотря на быструю окупаемость проекта.
  • Высокие требования к партнерам. Если у конкурентов в большинстве случаев для покупателей франшизы предусмотрены определенные льготы и свободы, то у Макдональдс, такого нет. Франчайзи полностью зависит от решений генерального вектора, вплоть от вопросов по дизайнерскому обустройству кафе, заканчивая принятием участия в тех или иных программах, даже в пределах одного города.

Расчет инвестиций на открытие ресторана Макдональдс в некоторых городах России

Инвестиции в Макдональдс в России довольно сложно рассчитать даже для конкретного города из-за массы факторов, то же место расположения, проход и многое другое. Франчайзинговый бизнес требует особого внимания и навыков, одних денег тут не достаточно, но, безусловно, они являются основополагающим фактором. Итак, в целом, открытие McDonald’s обойдется от 800 000 до 1 800 000 долларов.

Можно выделить следующий ряд расходов:

  • Лицензия от 2 850 000 руб.
  • Документирование и оформление обойдется в 150 000 руб.
  • Строительство (по необходимости) — 30 000 000 — 35 000 000 руб.
  • Оборудование в среднем — 2 000 000 руб.

Помните, что точного расчета сделать не получится в домашних условиях, это кропотливая работа занимающая, по меньшей мере, несколько дней, выполняющаяся специальными людьми. К примеру, если не заниматься строительством нового помещения, а взять в аренду или же выкупить помещение, провести соответствующий ремонт, затраты могут оказаться, как меньшими, так и наоборот, даже большими. Опять-таки играет важную роль фактор размещения.

Обучение и поддержка

Прохождение обучения предусмотрено не только для персонала, но и для покупателя франшизы, причем на обязательных условиях. Срок обучения длится, как правило, от 9 до 12 месяцев. По сути, перед открытием, вы должны ещё, как минимум год потратить на соответствующее обучение, заплатив за это около 10 000 долларов. Условия конечно серьезные, но и гарантии получения дохода имеют место быть. После получения франшизы компания самостоятельно занимается обучением персонала, по средством специальных курсов и тренингов. Все-таки от этого зависит и рейтинг всемирно известной сети быстрого питания. К слову сказать, стоимость обучения сотрудников, для франчайзи никакой роли не играет, так как все расходы несет на себе франчайзер.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: